设为首页
加入收藏
关于本站
  会员登陆
帐 号:
密 码:
  在线服务
在线咨询: 在线咨询
客服人员: 点击这里给我发消息
咨询邮箱: yzptea@yahoo.cn
安吉茶界
安吉特产“白茶酒”获国家发明专利
2009-12-25 

      近日,一款由浙江安吉县的特产——白茶酿制而成的白茶酒,一经亮相,便引来众多客商的关注。

  采访中,成功研制白茶酒的天荒坪电力特种鞋厂老板王称兴告诉笔者,白茶是安吉的一大特色产业,他虽然从事的不是白茶产业,但身边却有不少朋友在种植、加工和销售白茶,效益也不错。尽管朋友们力邀他加入“白茶”队伍,但他却认为:“做白茶的人太多了,如果能把安吉近10万亩白茶的附加值开发出来,延伸它的产业链,不仅可以使茶农得到更多的实惠,更可以让安吉白茶产业进一步发展壮大。”

  为此,王称兴专心研读酿酒书籍,四处向老一辈善于酿酒的村民讨教经验。“功夫不负苦心人,真正意义上的白茶酒终于被我酿造出来了。”王称兴兴奋地对记者说。

  为了试验白茶酒未来的市场认可度,王称兴把白茶酒送给朋友们品尝,从中听取建议。

  “能不能把这酒做成具有保健功能的黄酒?”朋友的一句话让王称兴灵光一闪,又开始了进一步的钻研。他把灵芝、杜仲等中药材加入白茶酒原液中,进行过滤、澄清、杀菌、陈化、勾兑,最终酿成现在大家所品尝到的白茶酒。

  经相关部门检测发现,这种白茶酒营养价值高,茶叶的有效成分利用率高,茶香保持时间长。

  据了解,白茶酒已于日前正式获得了国家发明专利。王称兴说,不久前,绍兴有一家企业出价180万元向他购买专利,他没有答应,“这是安吉的白茶酒,我希望它能在安吉绽放光彩。”

 

 

来源:华夏酒报


关于本站 | 交换链接 | 联系我们 | 邮箱登录 | 站长统计 | 管理登录
版权所有:玉在璞安吉白茶、玉在璞安吉白茶苗 浙ICP备06012776