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安吉茶界
新时代白茶将如何谋得更大发展?
2009-12-25 

                                   新时代白茶将如何谋得更大发展?

  一个行业的发展必须冲破思维的“牢笼”,必须跳出行业看行业,打破惯性思维,找出更为广阔的发展空间。

  例如,豆浆机行业的市场容量曾经非常小,但是三聚氰胺事件之后,豆浆机行业跳出了原有的思维桎梏,看清了“竞争对手”,市场容量急速增加,成就了九阳等豆浆机品牌。

  可以预计,随着人们健康意识的觉醒,类似于“豆浆行业”的蓝海还有很大的有待于开发的领域。中国茶叶行业也一样。只有突破原有的惯性思维,才能够进入一个更为广阔的发展空间。中国茶叶作为健康饮品,没有理由不超越碳酸饮料。但是,中国茶叶并没有像碳酸饮料那么红红火火,甚至被一些人称之为“落伍了”!

  2009年11月初,安吉白茶行业领导品牌世外茗源凭借生态和绿色,在一次访谈中表达出如下观点:比之咖啡这样的饮料,不可否认,茶叶更加绿色、更加健康,相信越来越多渴望健康、渴望成功的人,会青睐茶叶,选择茶叶,甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面。

  直接点说就是,在世外茗源看来,可能会有一天,办公族会用安吉白茶取代咖啡。这也正是我们要重新审视中国茶文化的一大原因。我们必须从茶文化中提炼出易于“流行”的元素,以促进中国茶叶的快速健康发展。

  其一,中国茶叶要跳出茶叶来做茶叶,至少要把茶叶放在整个饮料界的高度上,让茶叶“时尚”起来,与整个饮料界竞争。这样,中国茶叶就有可能快速发展壮大。

  其二,中国茶叶需要明确找出“真正的竞争对手”。从目前状况来看,立顿并非是中国茶叶“真正的竞争对手”,咖啡、可乐之类的饮料才是茶叶真正要“重点考虑”的竞争对手。

  其三,中国茶叶需要创新的品牌运作策略。安吉白茶要代替咖啡,在引发争议的同时,自然有助于安吉白茶的推广,传播安吉白茶的品牌特色,强化安吉白茶的品牌形象。

  其四,中国茶叶需要“还原”茶文化。茶文化的基础不能是“空中楼阁”,也不能是“谈笑风生”,茶文化必须契合时代的特征和脉搏,所以,中国茶文化必须“还原”,“还原”到能够与主要消费者交流沟通的层面,促使更多的消费者养成喝茶的健康习惯。

  其五,中国茶叶需要精诚合作。“白茶娶妃”若能成功,受惠者将是整个中国乃至世界的茶叶企业、茶农、区域政府及消费者,乃至全世界的茶叶企业、茶农、区域政府及消费者。

  但是,安吉白茶能否成功也不是世外茗源一个品牌能够决定的,其需要中国茶叶行业的共同努力。(朱亮)

 

 

来源:第一茶叶网


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